Notre carte
Restaurant
🌱 = Plats végétariens
Hors-d'Ĺ“uvres froids
Hommos 🌱
Purée de pois chiche
Chikpee puree
Puré de garbanzos
8€
Moutabal 🌱
Caviar d'aubergine
Eggplant caviar
Caviar de berenjena
8€
Guacamole 🌱
Purée d'avocat à la tomate, aux oignons, aux poivrons et à la coriandre fraîche.
Avocado purée with tomatoes, onions, peppers and fresh cilantro.
Puré de aguacate con tomates, cebollas, pimientos y cilantro fresco.
8€
Moussaka 🌱
Aubergine confie, sauce tomate, oignon et pois chiche.
Candied eggplant, tomato sauce, onion and chickpeas.
Berenjena confitada, salsa de tomate, cebolla y garbanzos.
8€
Taboulé 🌱
Salade libanaise au persil, tomate, oignon, huile d'olive et jus de citron.
Lebanese salad with parsley, tomato, onion, olive oil and lemon juice.
Ensalada libanesa con perejil, tomate, cebolla, aceite de oliva y jugo de limĂłn.
8€
Salade Fattouche 🌱
Salade libanaise au sumac (épice libanaise citronnée), aux oignons, concombres, tomates et radis.
Lebanese salad with sumac (Lebanese lemon spice), onions, cucumbers, tomatoes and radishes.
Ensalada libanesa con zumaque (especia de limón libanés), cebollas, pepinos, tomates y rábanos.
12€
Salade CĂ©sar
Salade sauce césar maison avec poulet et pain grillé.
Homemade caesar salad with chicken and grilled bread.
Ensalada CĂ©sar casera con pollo y tostadas.
15€
Labneh 🌱
Yaourt blanc salé libanais au thym à l'huile d'olive et au sésame.
Lebanese salted white yogurt with thyme, olive oil and sesame.
Yogur blanco salado libanés con tomillo, aceite de oliva y sésamo.
8€
Chankliche 🌱
Fromage de brebis (fĂŞta) au thym sauvage et aux 7 Ă©pices.
Sheep cheese with wild thyme and 7 spices.
Queso de oveja con tomillo silvestre y 7 especias.
8€
Tartare de bœuf
Tartare de bœuf au persil et à l'oignon
Tartar.
Tártaro.
10€
Hors-d'Ĺ“uvres chauds
Falafel (4 pcs) 🌱
Boulettes croquantes de fĂŞve et de pois chiche.
Crunchy fava bean and chickpea balls.
Empanadillas crujientes de habas y garbanzos.
10€
Man'ouché 🌱
Pizza libanaise au thym.
Lebanese pizza with thyme.
Pizza libanesa de tomillo.
10€
Roulé de chèvre chaud 🌱
Fromage de chèvre dans du pain libanais testé au miel et pignons de pins.
Warm goat cheese in toasted Lebanese bread with honey and pine nuts.
Queso de cabra en pan libanés probado con miel y piñones.
8€
Arayess poulet
Poulet à l'ail grillé et épicé à la libanaise dans du pain libanais grillé.
Grilled and spicy Lebanese garlic chicken in grilled Lebanese bread.
Pollo al ajo libanés a la parrilla y picante en pan libanés a la parrilla.
10€
Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné avec des épices.
Minced chicken marinated with spices.
Picado de pollo marinado con especias.
10€
Chich taouk
Brochette de poulet marinée avec du thym et du citron et émulsion d'ail.
Chicken skewer marinated with thyme and lemon and garlic emulsion.
Brocheta de pollo marinada con tomillo y limĂłn y emulsiĂłn de ajo.
10€
Pilons de poulet (3 pcs)
Pilons de poulet grillé, préparés à la mélasse de grenade.
Grilled chicken drumsticks, prepared with pomegranate treacle.
Muslos de pollo asado, preparados con melaza de granada.
8€
Brochette de cœurs de canard
Cœurs de canard grillés, préparés à l'ail et à la coriandre.
Grilled duck hearts, prepared with garlic and cilantro.
Corazones de pato tostados, preparados con ajo y cilantro.
10€
Arayess kafta (4 pcs)
Viande de bœuf, persil et oignons grillés dans du pain libanais grillé.
Beef meat, parsley and grilled onions in grilled Lebanese bread.
Carne de res, perejil y cebollas asadas en pan libanés asado.
10€
Lahmé bi ajin
Pizza libanaise à la viande de bœuf.
Lebanese beef pizza.
Pizza libanesa con carne de res.
12€
Kafta grillé (3 pcs)
Viande de bœuf grillé au persil et aux oignons.
Grilled beef with parsley and onions.
Carne de res asada con perejil y cebolla.
10€
Brochette de bœuf
Brochette de viande de bœuf grillé.
Grilled beef skewer.
Brocheta de carne asada.
10€
Brochette d'agneau
Brochette de viande d'agneau grillé.
Grilled lamb skewer.
Brocheta de carne de cordero a la parrilla.
10€
Assiettes & Mezze
Poulet aux amandes
Poulet accompagné de riz au bœuf et aux pignons de pins parsemé d'amandes grillés.
Chicken accompanied by rice with beef and pine nuts sprinkled with toasted almonds.
Pollo acompañado de arroz con carne de res y piñones salpicado de almendras tostadas.
20€
Agneau aux amandes
Agneau accompagné de riz au bœuf et aux pignons de pins parsemé d'amandes grillés.
Lamb accompanied by rice with beef and pine nuts sprinkled with toasted almonds.
Cordero acompañado de arroz con ternera y piñones salpicado de almendras tostadas.
20€
Assiette libanaise
Hommos, taboulé, moutabal, kafta et chich taouk.
Lebanese assortment with hommos, tabbouleh, moutabal, kafta and chich taouk.
Surtido libanés con Hommos, tabulado, moutabal, kafta y Chich taouk.
20€
Assiette végétarienne 🌱
Hommos, taboulé, motabal et falafel.
Vegetarian assortment with hommos, tabbouleh, moutabal and falafel.
Surtido vegetariano con hommos, tabĂş, moutabal y falafel.
20€
Mezze
Hommos, taboulé, moutabal, moussaka, falafel, kafta, chich taouk, brochette de bœuf accompagné de battata harra.
Hommos, tabbouleh, moutabal, moussaka, falafel, kafta, chich taouk, beef skewer accompanied by battata harra.
Hommos, taboulé, moutabal, moussaka, falafel, kafta, Chich taouk, pincho de buey acompañado de battata Harra.
28€ / pers
Accompagnements
Pain grillé libanais 🌱
Pain libanais grillé au thym, au sésame et à l'huile d'olive.
Grilled Lebanese bread with thyme, sesame and olive oil.
Pan libanés tostado con tomillo, sésamo y aceite de oliva.
2€
Battata harra 🌱
Pommes de terre épicées et rissolées à la libanaise.
Lebanese spiced and fried potatoes.
Patatas especiadas y asadas libanesas.
6€
Battata 
Pommes de terre frites.
Fried potatoes.
Patatas fritas.Â
6€
Riz de bœuf
Riz au bœuf et aux pignons de pins.
Rice with beef and pine nuts.
Arroz con ternera y piñones.
6€
Pâtisseries & Desserts
Mhalabié
Crème de lait à la fleur d’oranger
Milk cream orange blossom flavour / flan de leche libanés especiado de azahar
7€
Assortiment de pâtisseries libanaises
Selection of lebanese pastries / Pastelitos libaneses variados
7€
Salade de fruit frais
Fresh fruits salad / Ensalada de frutas frescas
7€
Knefé
Gâteau au fromage libanais
Lebanese cheesecake / Pastel de queso libanés
8€
Sablé aux figues
Gâteau sablé pur beurre à la noisette, crème d’amande et de pistache, figues
Fig cake / Pastel de higos
7€
Tarte citron meringué
Limon meringue pie / Pastel de merengue de limĂłn
7€
Moelleux au chocolat bio
Chocolate cake / Dulce de chocolate
7€
Banoffee maison
Homemade banoffee / banoffee casero
7€
Dessert du jour
Dessert of the day / postre de dia
5€
CrĂŞpes & Gaufres
Nature
Pancake only / Crepé solo
4€
Confiture ou Miel ou Nutella ou Citron ou Sucre ou Caramel
with jam or honey or Nutella or lemon or sugar or caramel.
Y mermelada o miel o Nutella o limĂłn o azucar o caramelo.
4,5€
À la fleur d’oranger ou Au citron et au sucre
Orange blossom flavour or lemon and sugar.
Especiado de azahar o limĂłn con azucar.
5,5€
Banane, Nutella & Chantilly
with banana, Nutella and whipped cream.
Plátano, Nutella y nata.
7€
Banane, Nutella, Chantilly & 1 boule de glace
with an ice cream scoop.
Con una bola de helado.
9€
Supplément chantilly
Whipped cream extra.
Supremamente chantilly.
0,5€
Glaces & Sorbets artisanaux
Crèmes glacĂ©es : Vanille Bourbon, Chocolat, Chocolat blanc, CafĂ©, Caramel salĂ©, Pistache grillĂ©, Rhum raisins, Lait amande, Bulgare nature, Violette, Rose, Achta (spĂ©cialitĂ© Ă la fleur de lait), Fleur d’oranger.
Ice creams : Vanilla Bourbon, Chocolate, White chocolate, Coffee, Salted caramel, Grilled pistachio, Raisin rum, Almond milk, Plain Bulgarian, Violet, Rose, Achta (milk flower specialty), Orange blossom.
Helados : Vainilla Bourbon, Chocolate, Chocolate blanco, Café, Caramelo salado, Pistacho tostado, Ron uvas, Leche de almendras, Búlgaro naturaleza, Violeta, Rosa, Achta (especialidad con flor de leche), Flor de naranjo.
Sorbets :Â Fraise, Passion, Ananas, Citron vert, Framboise, PĂŞche de vigne, Figue.
Sorbets : Strawberry, Passion Fruit, Pineapple, Lime, Raspberry, Vine Peach, Fig.
Sorbetes : Fresa, Maracuyá, Piña, Lima, Frambuesa, Viña Melocotón, Fig.
1 boule / 2 boules / 3 boules
4€ / 7€ / 9€
Coupe Wilson
1 Violette, 1 Framboise, 1 Bulgare, Coulis de fruits rouge, Chantilly
1 Violet, 1 Raspberry, 1 Bulgarian, Red fruit coulis, Chantilly.
1 Violeta, 1 Frambuesa, 1 BĂşlgara, Lechada de fruta roja, Chantilly.
9,5€
Coupe Jean Jaurès
1 Caramel, 1 Vanille, 1 Café, Sauce chocolat, Chantilly
1 Caramel, 1 Vanilla, 1 Coffee, Chocolate sauce, Chantilly.
1 caramelo, 1 vainilla, 1 café, Sauce chocolat, Chantilly.
9,5€
Coupe Jbeil
1 Achta, 1 PĂ©tales de rose, 1 Figue, Coulis de fruits rouge, Chantilly
1 Achta, 1 rose petals, 1 fig, red fruit coulis, whipped cream.
1 Achta, 1 PĂ©talos de rosa, 1 Higo, Lechada de fruta roja, Chantilly.
10€
Coupe Achta
3 boules Achta parsemées d'éclats de pistache grillée
3 Achta balls sprinkled with toasted pistachio chips.
3 bolas Achta salpicadas de astillas de pistacho tostado.
10€
Coupe St Georges
1 Lai amande, 1 Fraise, 1 Passion, Coulis de fruits exotiques, Chantilly
1 almond milk, 1 strawberry, 1 passion fruit, exotic fruit coulis, whipped cream.
1 Lai almendra, 1 Fresa, 1 PasiĂłn, Lechada de frutas exĂłticas, Chantilly.
9,5€
Coupe Victor Hugo
1 Chocolat blanc, 1 Caramel, 1 Chocolat, sauce caramel, Chantilly
1 white chocolate, 1 caramel, 1 chocolate, caramel sauce, whipped cream.
1 Chocolat blanc, 1 Caramel, 1 Chocolat, salsa de caramelo, Chantilly.
9,5€
Coupe Byblos aux fruits frais
2 boules au choix accompagnées de fruits frais et chantilly
2 scoops of your choice accompanied by fresh fruit and whipped cream.
2 bolas a elegir acompañadas de fruta fresca y batida.
10€
Supplément chantilly
Whipped cream extra.
Suplemento de nata montada.
